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O frio queimou minhas plantas e desesperou as minhocas na horta da laje: o que está acontecendo

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O frio queimou minhas plantas e desesperou as minhocas na horta da laje: o que está acontecendo ​ horta na laje em BH, frio em Belo Horizonte, plantas queimadas pelo frio, minhocas fugindo do balde, como proteger minhocário do frio, cultivo em vasos BH. ​Gente, que frio absurdo é esse que está fazendo aqui em Belo Horizonte? Eu que cuido da minha horta na laje sei o quanto o tempo seco e o vento gelado castigam, mas desta vez passou dos limites. O frio simplesmente acabou matando e queimando várias das minhas plantas. Ver as folhas pretas e murchas de um dia para o outro dá uma dor no coração danada. ​Mas o que me deixou intrigada de verdade foi algo muito curioso e até triste que começou a acontecer ontem. Fui dar uma olhada nos meus baldes de cultivo e as minhocas estavam simplesmente desesperadas, tentando fugir de qualquer jeito, subindo pelas bordas. Fiquei com muita dó de ver aquele desespero delas. ​Fiquei pensando: com certeza é por causa desse frio repentino, né? Aqui em B...

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Teste da Água: Como saber se o seu Açafrão é Puro ou Falso

 




Teste da Água: Como saber se o seu Açafrão é Puro ou Falso



​Você já comprou aquele açafrão baratinho e desconfiou da cor ou do cheiro? Infelizmente, é muito comum encontrar o "açafrão batido", onde misturam amido de milho, farinha de mandioca ou até corantes artificiais para render mais.

​Aqui na Lojinha da Val, a gente preza pela pureza total. Por isso, hoje vou te ensinar um teste simples para você fazer aí na sua cozinha e nunca mais ser enganado!



​O Teste do Copo d'Água

  1. ​Pegue um copo com água em temperatura ambiente.
  2. ​Coloque uma colher de chá do pó de açafrão sobre a água (não misture!).
  3. Observe: * Se for PURO: O pó vai descendo lentamente, deixando rastros de cor amarela clara, e a água fica límpida no fundo.
    • Se for FALSO (com mistura): A água fica turva rapidamente, formam-se pelotas de farinha ou a cor fica um "laranja" artificial que parece tinta.


​Por que fazer o seu próprio pó?

​A única forma de ter 100% de pureza e aproveitar todo o sabor rústico da planta é plantando e colhendo você mesmo. Quando você faz o seu pó em casa, o aroma invade a cozinha e a cor é incomparável!

​🔗 Aprenda a ter o seu Açafrão Puro:

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Dica da Val: Valorize o produtor local! O açafrão artesanal pode custar um pouquinho mais que o do mercado, mas o rendimento e o sabor puro valem cada centavo.

​O que achou dessa ideia de post, Val? Ele gera muita confiança em quem visita seu blog!

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