simples para limpar e preparar seu grão do dia a dia 🫘✨

 

Feijão mais saudável: Dicas simples para limpar e preparar seu grão do dia a dia 🫘✨

​Oi, gente! Aqui é a Val.

​Muita gente me pergunta: "Val, eu ainda não consigo plantar meu próprio feijão orgânico, como faço para deixar o feijão do mercado mais saudável e limpo para minha família?".

​Hoje eu vou ensinar para vocês alguns truques que eu uso aqui em casa. São passos simples que ajudam a tirar as impurezas e até aquele "pozinho" chato que às vezes vem no grão. Vamos cuidar da saúde começando pela panela!

​1. O Remolho é Sagrado (Técnica do Vinagre ou Limão)

​Não é só para cozinhar mais rápido não! Deixar o feijão de molho ajuda a eliminar os fitatos (que dão aqueles gases e má digestão) e ajuda a "lavar" resíduos externos.

• ​Como fazer: Deixe o feijão em uma bacia com água morna e duas colheres de vinagre de maçã ou caldo de limão por pelo menos 8 a 12 horas. Você vai ver uma espuminha branca subir... aquilo ali é o que a gente quer jogar fora!
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​2. A Troca da Água

​Depois do molho, jogue aquela água fora! Lave os grãos em água corrente antes de colocar na pressão. Nunca use a água do molho para cozinhar, pois é ali que ficaram as impurezas que a gente quer longe da nossa mesa.

​3. O Poder do Louro e do Cominho

​Além de dar um sabor maravilhoso, essas ervas ajudam o nosso corpo a processar melhor o feijão, tornando a refeição muito mais leve e saudável.

​4. Quer a garantia total? Use Semente Viva!

​Se você quer fugir de qualquer preocupação, o caminho é começar sua horta, mesmo que seja num vaso ou num cantinho do quintal. Usando as Sementes Orgânicas da Lojinha da Val, você tem a certeza de que o grão é puro desde o nascimento, sem nenhum produto químico.

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​Temos variedades raras que, além de lindas, são super resistentes e fáceis de cuidar. Ter o seu próprio pé de feijão é ter um banco de saúde no seu quintal!

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